霸州非遗美食节盛大开幕，素冒汤、吊炉烧饼荣登“河北十大早餐”

近日，霸州非遗美食节在霸州市文化广场盛大开幕。此次活动以“传承非遗，品味美食”为主题，旨在弘扬中华美食文化，展示霸州独特的地域特色。其中，备受关注的素冒汤、吊炉烧饼更是入选“河北十大早餐”，吸引了众多市民和游客前来品尝。

霸州非遗美食节作为一项具有地方特色的美食文化活动，吸引了众多美食爱好者的关注。活动现场，各种特色美食琳琅满目，让人目不暇接。其中，素冒汤、吊炉烧饼作为霸州的传统美食，更是成为了此次美食节的亮点。

素冒汤，又名“素冒豆腐”，是霸州的传统名菜。它选用优质黄豆 *** 豆腐，配以多种蔬菜和调味品，汤鲜味美，营养丰富。在此次美食节上，素冒汤以其独特的口感和丰富的营养价值，赢得了众多市民和游客的喜爱。许多游客纷纷表示，霸州的素冒汤让他们感受到了家乡的味道。

另一道入选“河北十大早餐”的美食——吊炉烧饼，同样具有极高的知名度。吊炉烧饼选用优质面粉、白糖、芝麻等原料，经过精心 *** ，口感酥脆，香甜可口。在霸州，吊炉烧饼已成为人们日常早餐的首选。此次美食节上，吊炉烧饼的摊位前人头攒动，市民们纷纷排队购买，品尝这独具特色的美食。

活动现场，除了品尝美食，还有丰富的非物质文化遗产展示。霸州的剪纸、泥塑、木雕等传统技艺吸引了众多市民和游客的目光。这些非遗项目展示了霸州深厚的历史文化底蕴，也让人们更加了解和关注非物质文化遗产。

此次霸州非遗美食节的成功举办，不仅丰富了市民的文化生活，也为霸州的美食文化传承和发展注入了新的活力。霸州市文化广电和旅游局相关负责人表示，今后将继续举办此类活动，让更多的人了解和喜爱霸州的美食文化。

据了解，此次美食节将持续至本月末。在接下来的时间里，霸州还将举办一系列丰富多彩的文化活动，如民俗表演、传统游戏等，让市民在品尝美食的同时，感受霸州的独特魅力。

总之，霸州非遗美食节的盛大开幕，不仅让市民和游客大饱口福，也让霸州的美食文化得到了传承和发扬。相信在不久的将来，霸州的美食文化将走出家门，走向全国，让更多的人了解和喜爱霸州这道独特的美食盛宴。