廊坊首推“二十四节气药膳宴”，中医专家携手老字号共研养生新篇章

近日，廊坊市在传承与创新中，成功推出了“二十四节气药膳宴”，这一举措不仅丰富了地方饮食文化，更体现了中医养生理念的深入人心。此次药膳宴的研发，由中医专家与老字号品牌联手，旨在为广大市民带来一场别开生面的养生盛宴。

“二十四节气药膳宴”以我国传统的二十四节气为依据，结合中医理论，将节气变化与人体健康相结合，通过药膳调理，达到养生保健的目的。据了解，此次药膳宴的研发团队由廊坊市中医医院、廊坊市烹饪协会以及多家老字号品牌组成，共同探讨药膳与烹饪技艺的融合。

中医专家表示，药膳作为我国传统医学的重要组成部分，具有独特的养生保健作用。而“二十四节气药膳宴”正是将药膳与节气相结合，让人们在享受美食的同时，也能感受到中医养生的智慧。此次药膳宴的研发，充分考虑了不同节气的气候特点、人体生理变化以及药膳食材的性味归经，力求为市民提供最贴心的养生方案。

在菜品设计上，研发团队精心挑选了具有养生功效的食材，如山药、枸杞、红枣等，并结合地方特色，推出了独具匠心的一道道佳肴。如立春时节的“春回大地”，以山药、枸杞为主料，寓意着春天生机勃勃，万物复苏；立夏时节的“夏满芒种”，则以绿豆、荷叶为食材，清热解暑，消暑降温。

值得一提的是，此次药膳宴的研发过程中，老字号品牌发挥了重要作用。他们凭借丰富的烹饪经验，将药膳与地方特色相结合，使得药膳宴既具有养生功效，又具有地方特色。如百年老字号“张小泉”推出的“药膳炖鸡”，选用优质土鸡，搭配多种药材，炖制而成，营养丰富，口感鲜美。

“二十四节气药膳宴”的推出，不仅为廊坊市民带来了全新的饮食体验，也为我国传统药膳文化注入了新的活力。廊坊市烹饪协会相关负责人表示，未来将继续推动药膳文化的发展，让更多的人了解和喜爱药膳，让中医养生理念深入人心。

总之，“二十四节气药膳宴”的推出，是廊坊市在传承与创新中的一次成功尝试。在中医专家和老字号品牌的共同努力下，这一养生盛宴将为广大市民带来健康与美味，让中医养生文化在新时代焕发出新的光彩。